里脊肉炒夜开花
[主料]
夜开花：300克
里脊肉：60克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[里脊肉炒夜开花的做法步骤]
1、材料：夜开花、里脊肉（已切成片）
2、将夜开花去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，合入切好的夜开花翻炒一下。
8、然后，加适量的清水煮开、煮至夜开花断生熟软。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜