香酥龙利鱼 “ 今天家里人说突然想吃龙利鱼了,但是家里也没有其他材料,看了一下还有一点面包糠那我就做个香酥龙利鱼吧!” [主料] 龙利鱼:1块 [辅料] 面粉:适量 鸡蛋:2个 面包糠:适量 胡椒粉:适量 花椒粉:适量 口味:原味 难度:未知 [香酥龙利鱼的做法步骤] 1、取适量的面粉鸡蛋搅成鸡蛋液,龙利鱼切成小块,倒入一点点花椒粉一点点胡椒粉揉匀备用。 2、鱼腌制10分钟后将鱼放在面粉中均匀的裹上面粉。 3、然后将裹上面粉的鱼肉沾上鸡蛋液,将裹上蛋液后放在面包糠中裹上一层面包糠。 4、这样就将裹好面包糠的鱼装入盘中备用。 5、做锅烧热,锅中放好油,油温烧热将裹好面包糠的鱼肉放入锅中。 6、用中小火炸至金黄色就可以捞出控油装盘。 7、这样我们的香酥龙利鱼就做好了。 所属分类: 热菜 家常菜