葡萄干面包
“ 除黄油外，高筋粉，白糖，鸡蛋，酵母，盐，酸奶，和成面团加入黄油，到扩展阶段，拉出薄膜。醒发两倍大即可。”
[主料]
高筋粉：250克
白糖：50克
鸡蛋：1个
酵母：0.5克
盐：0.5克
黄油：10克
[辅料]
君乐宝酸奶：一小袋
葡萄干：100克
口味：原味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[葡萄干面包的做法步骤]
1、醒发好的面团，分割滚圆在醒15分钟，排气放入葡萄干做成自己喜欢的样子就好了。
2、烤箱预热，180度，烤20分钟即可。
3、我试过，做面包是一次发酵，可烤好的面包组织不细腻不好吃。所以我今天用的是二次发酵，我还放了葡萄干，组织细腻，吃起来还有酸奶的味道，不错挺好吃的。