玫瑰花饼干
“ 快到情人节了，和菜虫学做了这款饼干，来庆祝一下吧。年前真是很多事情忙不过来，都做了好几次饼干了，黄油用了好几块，唉，面包包~，俺滴最爱，你快回来~~~~
还是一月份做的呢，现在才发。这款比上回做的杏仁可可饼干更酥些，不过口味比较平淡，可以添加少许香草粉或水果粉来增香。”
[主料]
普通面粉：100g
[辅料]
小苏打：1/2小勺
干燥玫瑰花：8g
冷水：2大勺
[配料]
盐：少许
黄油：50g
糖：25g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[玫瑰花饼干的做法步骤]
1、普通面粉100g，盐少许，小苏打1/2小勺，黄油50g，糖25g，干燥玫瑰花8g，冷水2大勺。
2、玫瑰花略捏碎去掉花蒂。
3、泡入冷水里10分钟。
4、黄油加糖搅拌均匀，筛入粉类和盐。
5、加入玫瑰花和水。
6、揉成团...。
7、擀成3mm的薄片。
8、用模具压形状排入烤盘。
9、放入预热175度烤箱，20分钟,表面略变黄即可。
10、烤好的样子。
[小窍门]
玫瑰花瓣不要捏太碎，整点的好看。
使用的厨具：电烤箱
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