烤肉
“ 好久没动用烤箱了，刚好还有块猪肩肉，用来烤也很不错，领导说用来夹三文治，也合他心意。”
[主料]
猪肩肉：一大块
[辅料]
干萝勒：适量
干九里香：适量
干牛至：适量
干鼠尾草：适量
黑椒粉：适量
柠檬盐：适量
花椒粉：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一天
难度：普通
[烤肉的做法步骤]
1、准备猪肩肉一大块。
2、先用调料放在猪肉上用手搓匀，再就锥子四面扎好多孔，好让猪肉入味，再用手按摩肉肉。
3、按摩完后用袋子或盒子装好，放入冰箱一夜。
4、取出烤盘，放上架子，将猪肉放上去烤。
5、先用BAKE功能350F两边烤30分钟，然后改用BROIL功能300F烤四边，每边大约十分钟。
6、烤完后总觉得四周黑乎乎的，但到你切开肉片，感觉就大不一样了。