黄金布丁法棍
“ 这款【黄金布丁法棍】外壳咸香酥脆，内壁的布丁融合软面包的纤维，细嫩爽口并散发着牛奶的香味既能饱腹又低热量。总之外咸内甜、表酥里嫩多重滋味超级享受哦……”
[主料]
法棍：1条
鸡蛋：1个
牛奶：100ml
[辅料]
糖：20g
盐：1g
秘制黄金酱：5匙
蛋黄：1个
玉米淀粉：5g
白糖：5g
葵花籽油：100ml
白醋：5ml
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[黄金布丁法棍的做法步骤]
1、蛋黄放在碗中搅散。
2、加入玉米淀粉、白糖、盐。
3、抽打均匀（可拉出清晰纹路）。
4、缓慢分次加入葵花籽油。
5、每加一次搅打均匀，至油全部加完。
6、将白醋全部加入，抽打均匀即可（最后的成品有点像沙拉酱呢）。
7、法棍斜切成段。
8、烤盘铺上锡纸，摆放好法棍段。
9、牛奶、糖、盐混合搅拌均匀，隔水加温直到糖融化后，加入鸡蛋，用手动打蛋器打匀成为布丁液。
10、把布丁液浇用小勺慢慢浇在法棍断面上。
11、多浇几个回合，让布丁液充盈整段法棍里。
12、每段法棍表面涂上一匙黄金酱，烤箱185°预热，上下火中层烤15分钟即可。
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