自制草莓酱
[主料]
草莓：3斤
[辅料]
白砂糖：1.5斤
口味：酸甜
工艺：煲
耗时：一小时
难度：简单
[自制草莓酱的做法步骤]
1、新鲜草莓3斤，白砂糖1.5斤（可根据自己喜欢的甜度来加减糖的分量）。
2、草莓洗净去叶沥干。
3、把干净的草莓放入锅里，加入砂糖腌制20分钟左右，这时候出很多水，把锅放在电磁炉上，大火烧开。
4、中火慢煲45分钟左右，直至变得浓稠即可，装入洗净无水无油的瓶子里，冷藏保存。