桂圆红枣大麦粥
“ 天气凉了，适量多吃一些温性，具有温阳益气作用的食物，可以提高御寒能力。桂圆、糯米都属于这类食物。因此，煮粥时，放些桂圆、糯米。这款粥里还有红枣、大麦、大米，都是很利好的食材。因此，这款粥有着驱寒发热，润肠、防癌、健脾养胃，健脑益智，补血安神， 提高免疫力，益气补虚，养颜护肤，延缓衰老等功效。”
[主料]
红枣：80g
桂圆干：50g
大麦：80g
糯米：50g
大米：50g
[辅料]
水：适量
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[桂圆红枣大麦粥的做法步骤]
1、红枣洗干净用冷水浸泡。
2、桂圆干洗干净用冷水浸泡。
3、准备大麦、  糯米、 大米。
4、大麦、  糯米、 大米洗干净用冷水浸泡。
5、浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水及浸泡后的红枣放入电饭煲，盖上盖子通电煲。
6、开锅后倒入浸泡后的大麦、  糯米、 大米盖上盖继续煲。
7、煲至食材熟，粥稠即可断电，焖一会儿即可盛出享用。
[小窍门]
1、、米提前浸泡粥熟的快。
2、、水开后再将米入锅，粥熟的快。
3、、粥熟后焖一会儿，粥会更稠。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐