皱皮椒茭白炒肉肠
“ 买了几根黑胡椒肉肠，配上茭白，皱皮椒炒一下，好吃加倍。😋”
[主料]
皱皮椒：半个
茭白：一个
黑胡椒肉肠：一根
[辅料]
玉米油：适量
姜蒜：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[皱皮椒茭白炒肉肠的做法步骤]
1、茭白，黑胡椒肉肠，皱皮椒。
2、茭白对剖，切斜片，皱皮椒切小块。
3、锅内适量水烧开，茭白焯一下捞出。
4、锅内适量油烧热，姜蒜炒出香味儿。
5、肉肠放入翻炒两下。
6、茭白和皱板放入翻炒几下，半勺开水。
7、适量盐，生抽调味。
8、翻炒均匀关火盛盘。
9、成品。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
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