鸡汁什锦豆腐羹
“ 用鲜美浓郁的土鸡汤来烧煮味道清鲜的材料，做一道很下饭的豆腐羹。”
[主料]
虾仁：适量
海参：适量
木耳：适量
草菇：适量
蘑菇：适量
青豆仁：适量
泡椒末：适量
[辅料]
土鸡汤：适量
麻油：适量
盐：适量
太白粉水：适量
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡汁什锦豆腐羹的做法步骤]
1、土鸡汤烧开，放进所有材料烧煮5分钟，加盐调味，用太白粉水勾芡即可。
2、这道菜主要吃土鸡汤的鲜香味，不必多加其它调味料。
[小窍门]
加一碟虾仁黄金炒饭，挺不错的一餐！
所属分类： 热菜