土豆烧鸭
“ 我不太会表达，嘿嘿...”
[主料]
鸭子：半只
土豆：2个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
八角：2个
口味：原味
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[土豆烧鸭的做法步骤]
1、把鸭子洗净，切成块。
2、油烧到八成热放入鸭肉和姜，蒜炒，炒到颜色金黄，加入水，水要漫过鸭肉！再放酱油，八角，豆瓣酱。煮开。
3、把土豆洗净，去皮，切成块，放入锅内一起煮，要加点水。
4、土豆煮软了放葱，喜欢香菜的也可以放点！起锅。
[小窍门]
喜欢吃麻辣的，还可以加些干辣椒和花椒！
所属分类： 热菜