补血益气乌鸡汤
“ 每到这个季节，就是女性朋友受苦受难的时候，手脚冰冷，四肢乏力，经期尤其严重。这个汤是补血益气，滋阴补肾的。多喝有益”
[主料]
乌鸡：半只
[辅料]
红枣：十颗
桂圆：十颗
枸杞：十颗
老姜：三片
大葱：一段
[配料]
料酒：两汤匙
精盐：一茶匙
口味：咸鲜
工艺：砂锅
耗时：数小时
难度：简单
[补血益气乌鸡汤的做法步骤]
1、原料：乌鸡半只（太多一顿吃不完，回锅不好）。
2、姜片三片，大葱一段，红枣桂圆枸杞洗净。
3、烧开水，转中小火，把乌鸡放入，不要盖锅盖煮三分钟，捞出清洗干净。
4、砂锅放水，放料酒和精盐搅拌均匀，放入乌鸡。
5、放入红枣桂圆，葱姜，煲三小时到五小时，出锅放枸杞子。
6、成品，其实味道还是不错了，添加其他作料反而不好了。
[小窍门]
不要以为大补就可以经常喝，一个月喝两次就足够了
使用的厨具：砂锅、煮锅
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