香脆大米锅巴
“ 如果减肥的话，可以选择不加调料包里面的粉，还可以用烤箱烤，但是油炸的会更酥脆，更好吃一些。”
[主料]
米饭：300g
[辅料]
芝麻：2g
盐：1g
高筋面粉：50g
白胡椒粉：1g
香脆大米锅巴：一丢丢
口味：葱香
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[香脆大米锅巴的做法步骤]
1、给米饭做个全身按摩（压米饭）。
2、给板板穿上衣服（贴保鲜膜）。
3、把按摩好的米饭放到板板上。
4、把高筋面粉撒到按摩好的米饭上。
5、继续给米饭按摩（铺平）。
6、把粉包里的粉撒上去一丢丢。
7、把米饭擀薄一点点（越薄越酥脆）。
8、切片。
9、下锅炸。
10、成品。
11、备注一下，调料包是这个方便面里的哈（如果没有这个方便面也可以用别的方便面里的调料包，也照样好吃）。
[小窍门]
如果是剩饭的话，可以煮熟一点，煮熟一点会好压一点
使用的厨具：烤箱、不粘锅、炒锅
所属分类： 小吃