胡萝卜鸡蛋藜麦炒饭
“ 让味蕾奢侈一把，做一道纯藜麦炒饭。”
[主料]
稼祺藜麦：150g
胡萝卜：30g
[辅料]
鸡蛋：1颗
小葱：适量
[调料]
盐：3g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜鸡蛋藜麦炒饭的做法步骤]
1、食材准备。
2、胡萝卜切丁备用。
3、小葱切丁备用。
4、水开下藜麦，煮14分钟捞出沥水。
5、蒸锅里铺笼布，将熟藜麦平铺，上气后蒸10分钟。
6、鸡蛋打散备用。
7、锅热倒油。
8、下入鸡蛋液炒开。
9、下入胡萝卜与小葱继续翻炒。
10、加入藜麦米翻炒。
11、加入盐，翻炒均匀，出锅装盘。
[小窍门]
时间要把握好，要不然没有Q弹的感觉。
使用的厨具：炒锅
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