芹菜叶火腿肠煎饼
“ 很多人吃芹菜会把叶子扔了，其实芹菜叶做煎饼特别好吃！”
[主料]
芹菜叶：适量
面粉：适量
鸡蛋：适量
火腿肠：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
五香粉：适量
胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[芹菜叶火腿肠煎饼的做法步骤]
1、芹菜叶不需要太多，一把芹菜摘下的叶子就够了，洗净切碎。
2、火腿肠切碎，要碎一点。
3、放进大碗，打一只鸡蛋。
4、加入面粉和水，一点点的加，边加边搅拌。
5、加入盐、五香粉和胡椒粉调味，喜欢吃辣还可以加辣椒粉。
6、开小火，舀一勺面糊，放入，抹匀，再倒一点油，让油沿着饼的边缘渗入。
7、煎好一面，定型再翻面，翻面后再倒一点油，煎好盛出，再重复煎下一块。
[小窍门]
由于家里没有平底锅和电饼铛，我就用炒锅煎的，如果有更好啦～
没有火腿肠不放也没事。
没有五香粉可以放点花椒粉。
使用的厨具：平底锅
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