蒜蓉粉丝元贝
“ 自带小碟子。满满的幸福感！”
[主料]
元贝：5个
[辅料]
蒜蓉🧄：适量
糖🥣：适量
盐🧂：适量
油💧：适量
酱油🥤：少许
葱：少许
粉丝：1小扎
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉粉丝元贝的做法步骤]
1、取一小扎粉丝，温水浸泡效果更佳！备用。
2、蒜蓉酱的制作：蒜泥➕糖➕盐➕油➕酱油，还有一种方法就是取锅中烧热油倒入一半蒜泥炒香，主要是去除蒜的辛辣味。再倒入剩下的一半蒜泥中，调料一样。
3、每个元贝如图摆好粉丝，水开下锅，大火蒸八分钟，在蒸五分钟加入蒜蓉酱，继续蒸三分钟，蒸完撒少许葱花即可！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜