干豆腐炒青椒
[干豆腐，辣椒]
干豆腐：若干
青椒：1颗
[辅料]
香葱：1根
大蒜：1颗
盐：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干豆腐炒青椒的做法步骤]
1、先将干豆腐在水中煮2分钟，捞出过凉水。
2、将干豆腐切块儿，青椒切块儿，香葱切碎，大蒜切碎。
3、热油，然后将葱花放入锅中，有香味儿将干豆腐倒入锅中，放入一点水，然后将青椒放入锅中翻炒，出锅前将蒜倒入锅中，翻炒几下，再放入一些盐，关火，出锅！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜