蒸鱼块
[主料]
鱼肉：适量
[辅料]
盐：适量
白糖：适量
料酒：适量
生抽：适量
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[蒸鱼块的做法步骤]
1、鱼肉加盐，白糖、生抽、料酒、姜丝腌制半小时。
2、取几片放入盘中。
3、姜蒜干辣椒过油后盛出放入。
4、蒸锅加水放入，烧开后大火蒸10分钟左右。
5、放点鸡精和葱花。
6、成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐