素炒三色
“ 素炒三色，色彩鲜艳，口感清甜，非常适合春节期间大鱼大肉之后，来道清爽美味菜品～”
[主料]
荷兰豆：适量
洋葱：半个
胡萝卜：半根
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[素炒三色的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、洋葱，胡萝卜改刀切好备用。
3、热锅冷油，下胡萝卜翻炒均匀。
4、放入荷兰豆混合炒匀，加入适量热水，盐翻炒一分钟。
5、放入洋葱混合炒匀（约一分钟），加入适量蚝油炒匀。
6、即将出锅装盘。
[小窍门]
洋葱易熟后放炒一分钟即可！
使用的厨具：炒锅
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