姜汁皮蛋
[主料]
皮蛋：适量
[辅料]
姜末：适量
蒜末：适量
小米辣：适量
香菜：适量
盐：适量
生抽：适量
醋：适量
蚝油：适量
香油：适量
麻油：适量
辣椒油：适量
口味：香辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[姜汁皮蛋的做法步骤]
1、姜末，蒜末炒香小米辣。
2、姜末，蒜末，小米辣，香菜放入碗中。
3、加入所有调料调成汁。
4、三个皮蛋。
5、皮蛋切块摆在盘子里。
6、浇上调好的料汁完成。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜