五色汤圆
[主料]
南瓜：适量
胡萝卜：适量
紫薯：适量
青瓜皮：适量
糯米粉：适量
鸡蛋：数个
[辅料]
糖：适量
榛糖：适量
水：适量
口味：甜香
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[五色汤圆的做法步骤]
1、准备四种蔬菜，南瓜、青瓜、胡萝卜、紫薯。
2、将南瓜、胡萝卜、紫薯切片入锅蒸15分钟。
3、青瓜刷皮，其他三样是蒸熟的。
4、南瓜紫薯碾成泥，胡萝卜、青瓜皮利用果汁机打成汁。
5、准备糯米粉。
6、加入适量的糯米粉，把各种蔬果泥、蔬果汁和成团子，白色是纯糯米。喜欢甜，可以在和面时各加一匙糖。
7、做成小丸子。
8、准备几个鸡蛋。
9、煮开一锅水，倒入丸子，煮至浮起，加入鸡蛋和糖。
10、加点家乡特产榛糖，没有可以不放。
11、成品。五颜六色，满满的维C小汤圆，甜甜糯糯米。
使用的厨具：煮锅
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