西葫芦虾仁水饺
[主料]
西葫芦：一块
虾仁：适量
面粉：300克
[辅料]
鸡蛋：两个
木耳：一把
香油：2勺
花生油：2勺
蚝油：1勺
盐：适量
姜末：适量
葱末：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[西葫芦虾仁水饺的做法步骤]
1、鸡蛋.虾仁.西葫芦。
2、木耳，用温水泡30分钟，上锅煮5分钟。
3、面粉，倒入适量清水，用筷子搅拌成絮状。
4、揉成光滑的面团，醒面10分钟。
5、锅内放花生油，倒入鸡蛋炒熟。
6、所有食材，全部切碎，放在一起。
7、放入耗油，香油，盐。
8、拌匀。
9、面团，撮成长条，分成大小均匀的剂子。
10、擀成饺子皮。
11、放入馅料。
12、饺子全部包好。
13、锅内加水烧开，放入饺子，大火烧开，中火煮5分钟。
14、出锅喽。
15、成品。
16、清爽美味 ，好吃不腻。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面食 家常菜 饺子