泡面蛋饼
“ 泡面新吃法，新奇有趣，营养美味。”
[主料]
方便面：1袋
鸡蛋：1个
[辅料]
油：少量
葱：1小把
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[泡面蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋打散备用。
2、锅中倒入清水，开水下面饼用筷子不停搅拌。
3、搅散立即关火。
4、捞出面条，沥干水分备用。
5、平底锅倒入一点点油即可，小火。
6、将面条平铺于锅内，压实。
7、将蛋液均匀浇洒。
8、翻面。
9、两面煎至金黄酥脆。
10、在表面刷喜欢的酱料，或者用方便面酱料包。
11、表面撒葱花即可。
[小窍门]
全程小火，反复翻面慢煎。
使用的厨具：平底锅
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