甜酒汤圆蛋花汤
[主料]
甜酒：适量
小汤圆：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
枸杞：适量
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[甜酒汤圆蛋花汤的做法步骤]
1、食材：甜酒、小汤圆、鸡蛋、枸杞。
2、鸡蛋打散。
3、锅中加水烧开。
4、放入两小块冰糖，下小汤圆加盖煮至浮起。
5、下甜酒再次烧开。
6、淋入蛋液。
7、放入几粒枸杞关火。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 家常菜