紫薯如意酥
“ 紫薯如意酥、非常漂亮、寓意非常好的一款甜品。紫色代表、紫气东来。“如意”，顾名思义，如意如意，万事如意！祝愿大家新的一年里紫气东来、万事如意、一切顺意。”
[主料]
熟紫薯：适量
手抓饼：1块
[辅料]
鸡蛋：1个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：高级
[紫薯如意酥的做法步骤]
1、准备食材。
2、手抓饼拿出解冻回软、用擀面杖擀长点。
3、铺上熟紫薯泥、盖上保鲜膜擀开、与饼一样大小。
4、两边向中间卷、卷紧一些。
5、切段。
6、刷上鸡蛋液。
7、入烤箱中层、上下火、175度、15分钟左右。
8、香酥美味、做法简单、赶紧收藏做吧……
[小窍门]
1、、烤箱温度以自己家烤箱为主。
2、、注意留看、烤至表面金黄即可。
3、、紫薯中、可以加入炼乳或者白糖都可以，我这个紫薯已经很甜了，就没有加。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙