炸香椿芽
[主料]
香椿芽：一把
鸡蛋：一个
[辅料]
盐：一匙
面粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[炸香椿芽的做法步骤]
1、洗净的香椿芽。
2、加盐腌一会儿。
3、腌好的香椿芽。
4、加的打入碗中。
5、打散加入面粉调成面糊。
6、调好的鸡蛋糊。
7、把腌好的香椿芽放到鸡蛋糊中。
8、炒锅烧热加油放上裹着鸡蛋糊的香椿芽。炸至金黄捞出控油。
9、装盘，外酥里嫩，香椿芽那种独特的味道，一年四季只有这个季节才能吃到鲜嫩的陆地小芽儿。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜