爆米花
[主料]
玉米粒：100克
[辅料]
色拉油：20克
细砂糖：20克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[爆米花的做法步骤]
1、不粘锅里加入10克色拉油，放入玉米粒搅拌均匀。
2、开小火加热，等有玉米粒爆开后，盖上盖子。
3、一边加热一边晃动锅子，让玉米粒受热均匀，等玉米粒爆开的声音越来越小时就可以关火了，将爆好的玉米倒出来。
4、锅内加入剩下的10克色拉油，加入细砂糖搅拌均匀。
5、等炒至砂糖融化，颜色变得有点焦黄时，倒入玉米花。
6、快速搅拌均匀，使玉米花均匀地裹上糖。
7、有结块的趁热掰开即可。
[小窍门]
细砂糖的量可以根据自己的口味适当增加。
使用的厨具：不粘锅
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