奶香红薯卷
“ 奶香红薯卷，一道非常简单又好吃的早点，简单易上手，酥皮的非常香，一口咬下去直掉渣，外皮酥脆带着奶香味，还特省事不用揉面。一出炉两孩子一个接一个好吃得停不下来。”
[主料]
红薯：1个
手抓饼皮：2个
奶粉：30克
[辅料]
白糖：10克
鸡蛋：1个
口味：甜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[奶香红薯卷的做法步骤]
1、准备食材。
2、红薯去皮切成大薄片。
3、红薯片放入盘子中，放入锅中蒸十五分钟。
4、蒸好的红薯趁热压成泥，放入三十克奶粉和十克白糖。
5、把红薯泥搅拌均匀备用。
6、取出一张手抓饼皮，撕去表面的油纸、将红薯泥均匀铺在手抓饼上慢慢卷起来。
7、将红薯卷切成三四厘米的小卷。
8、取蛋黄搅拌均匀刷在红薯卷表面，并撒上少许黑芝麻。
9、烤箱上下温180度预热五分钟，放入红薯卷上下温180度烤25分钟即可。
10、美味的奶香薯卷就做好了。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐