炸南瓜圆
[主料]
南瓜：半个
糯米粉：适量
[辅料]
水：适量
红糖：适量
油：半锅
口味：原味
难度：未知
[炸南瓜圆的做法步骤]
1、南瓜去皮切块。
2、上锅蒸熟。
3、压成泥。
4、加入糯米粉，揉成面团。
5、揪一小块搓成圆，全部搓好。
6、油锅预热，中小火放入适量南瓜圆炸熟，全部炸完，注意安全。
7、全部炸完，一盆呢。
8、咬开里面软糯香甜。
[小窍门]
老妈说，搓圆的时候不要搓太光滑，不然容易爆油，搓成型了就可以了。你看，炸出来照样是圆溜溜的。
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