烤鸭骨架藕汤
“ 莲藕能够健脾益胃，藕汤有止咳作用，直接饮用带皮莲藕榨出的汁，可治疗严重咳嗽。但是脾胃消化功能低下、胃及十二指肠溃疡患者忌食莲藕。大便溏泄者不宜生吃。”
[主料]
烤鸭骨：400克
[辅料]
藕：1根
番茄：1个
姜：2片
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[烤鸭骨架藕汤的做法步骤]
1、备好食材。
2、鸭子骨炒香。
3、放入砂锅加姜片。
4、加开水烧开中小火熬。
5、藕切好。
6、汤汁熬浓稠加入藕和番茄炖15分钟即可。
7、很鲜美。
[小窍门]
烤鸭骨架没有什么肉，所以可以用来炖汤还更鲜美。
使用的厨具：砂锅
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