香辣犒大虾
[主料]
大虾：适量
[辅料]
葱：适量
油：适量
红辣椒：适量
蚝油：适量
白糖：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣犒大虾的做法步骤]
1、大虾洗净备用。
2、准备辅料。
3、葱姜蒜备用。
4、锅中热油加入葱花红辣椒花椒爆香然后放大虾挨个都煎至金黄色。
5、正反面都煎到喽。
6、填入适量清水加入蚝油白糖小火慢炖一会，当锅中汤汁浓稠时收汁。
7、装盘。
8、成品。
9、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜