小葱拌豆腐
[主料]
豆腐：半块
香葱：5-6根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[小葱拌豆腐的做法步骤]
1、豆腐半块。
2、小葱切碎，小葱最少要放豆腐1/3。
3、带上手套将豆腐揉碎。
4、根据自己的口味放盐、鸡精和香油。
5、放香葱。
6、用手搅拌均匀。
7、找两个勺来回倒成橄榄球状或者用手揉成元的。
8、依次摆在盘中。
9、表面撒上熟黑芝麻。用香菜或者彩椒点缀。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜