白菜饺子
“ 白菜🥬饺子🥟，出来的效果真是太完美了，只是自擀饺子皮着实累～”
[主料]
面粉：800g
艾草汁：200g
猪肉：700g
马蹄：250g
韭菜：100g
[辅料]
水：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[白菜饺子的做法步骤]
1、按比例称量面粉，和面，将白色面团搓成长条，加艾草汁的绿色面团擀成薄片。
2、用绿色面团包裹白色面团。
3、搓紧，遛细。
4、切块，大约10克左右。
5、全部切好，用保鲜膜盖好。
6、擀成圆形的薄片。
7、将猪肉剁碎，马蹄切末，韭菜切细，全部混合，加适量盐，生抽，料酒，搅拌均匀即可，居然忘了拍馅，取适量馅料，用两手的虎口对捏即成。
8、来个特写。
9、先煮几个尝尝味道，是预想的。
10、真是美呆了哈。
11、哈哈哈，用多余的馅料包了几个花式饺子～冠顶饺子，知了饺子，金鱼饺子，一品饺子，月牙饺子，柳叶饺子。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜