金银满屋
“ 过年吉祥菜”
[主料]
鸡蛋：3个
洋葱：1个
玉米粒：适量
青豆粒：适量
[辅料]
白胡椒粉：适量
食用油：适量
食用盐：少许
口味：原味
难度：未知
[金银满屋的做法步骤]
1、准备好以上食材待用。
2、一个洋葱对半切开后再切成三瓣，共切六瓣。
3、最好取完整的形状一片一片掰开。
4、起油锅加入少许食用盐下入洋葱快速翻炒片刻后装盘待用。
5、将鸡敲破后蛋清和蛋黄隔离，分开装入碗中后都加入适量白胡椒粉和少许食用盐打撒。
6、起油锅将玉米粒翻炒至断生。
7、加入蛋清滑熟即可。
8、装盘待用。
9、和蛋清同样的步骤操作将蛋黄部分炒熟。
10、装盘。
11、一层一层铺好后摆上洋葱即可。
12、过年吉祥寓意菜，好看又好吃。
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