椰香银耳羹
“ 用美粒兑的harthsun珐琅铸铁锅，导热保温效果好，炖煮汤羹比普通的煮锅节省时间。”
[主料]
银耳：2朵
椰果罐头：1听
[辅料]
椰子粉：1勺
口味：果味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[椰香银耳羹的做法步骤]
1、银耳用凉水泡发。
2、银耳去蒂撕成小朵。
3、锅中放适量的水，放入银耳。
4、盖上锅盖，中小火煮开后转成最小火炖拌小时。
5、银耳羹已炖出胶，汤汁黏稠。
6、锅中倒入椰果罐头，罐头汁也倒进去。
7、再次煮开后关火，加入椰子粉。
8、拌匀即可。
[小窍门]
中小火指火焰不超过珐琅铸铁锅的底盘，既节省能源，又能避免锅具外边珐琅瓷烧黑。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 家常菜