海参猪肉白菜疙瘩汤
“ 依然是少爷点的餐。”
[主料]
海参：2个
猪肉：50克
白菜：100克
面粉：50克
葱白：适量
清水：600克
鸡精：1克
食盐：2克
[辅料]
香菜：小许
小番茄：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[海参猪肉白菜疙瘩汤的做法步骤]
1、成品。
2、取猪肉和白菜。
3、都切丝。
4、吃面剩下的香菜和葱白。
5、热锅冷油。
6、油热放葱白。
7、放生抽。
8、放海参。
9、翻炒均匀。
10、放猪肉。
11、放食盐。
12、放白菜翻炒至白菜断生。
13、放清水，盖锅盖煮开。
14、煮汤水的同时取面粉，多次小量放小许水。
15、搅拌成没有干面的面絮。
16、煮开的汤水。
17、放入面疙瘩。
18、小番茄和香菜改刀。
19、先放小番茄在放香菜。
20、放鸡精，拌匀关火。
21、装盘。
22、成品。
使用的厨具：炒锅
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