葱花鸡蛋面
“ 简单清淡的快手汤面～”
[主料]
鸡蛋挂面：200克
鸡蛋：一个
葱花：少许
油菜心：少许
[辅料]
鸡精：少许
麻油：适量
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[葱花鸡蛋面的做法步骤]
1、准备好鸡蛋挂面
2、准备好鸡蛋
3、切好的葱花
4、材料都准备好后，我们先煮鸡蛋
5、煮熟后捞出，放入冷水里方便剥皮
6、锅里放水，水开后放入挂面煮
7、加入少许盐鸡精调味（根据个人口味）
8、在放入少许的麻油
9、煮熟后捞出（我用的细挂面煮几分钟就可以了）
10、直接用煮面的汤烫一下油菜心捞出
11、把面装入汤碗中
12、摆上油菜心
13、放上一个鸡蛋
14、浇上煮面的汤汁
15、最后撒上葱花（喜欢吃辣可以放辣椒油）或韭菜花
16、成品
使用的厨具：汤锅
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