“腊味”腊肠拌黄瓜
“ 一人餐，所以还是拌菜，不是西式就是中式。”
[主料]
蒸熟的腊肠：50克
黄瓜：100克
蒜瓣：2个
食盐：小许
鸡精：小许
陈醋：小许
[辅料]
小番茄：2个
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[腊肠拌黄瓜的做法步骤]
1、取腊肠切片。
2、取黄瓜切片。
3、大蒜去皮洗净。
4、切末。
5、黄瓜放沙拉碗里。
6、放蒜末和食盐。
7、放鸡精。
8、小番茄洗净。
9、切开。
10、放碗里，加陈醋。
11、拌匀。
12、腊肠放锅里，不放油，直接煎。
13、两面都金黄即可。
14、放蔬菜上。
15、拌匀。
16、成品。
[小窍门]
煎好的腊肠有点焦香，一定要最后放。拌好就吃，才不会失去酥香美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 开胃菜 家常菜