鸿运当头
“ 今来一款讨喜的菜品：鸿运当头！新的一年米拉祝大家，财运亨通，福气多多！”
[主料]
鲜虾：适量
金针菇：适量
剁椒：适量
大蒜：适量
芹菜末：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：蒜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[鸿运当头的做法步骤]
1、鲜虾和金针菇备用
2、金针菇洗净入盘
3、虾去沙包，虾线，中间改刀
4、依次摆入金针菇上面
5、剁椒和蒜末放入碗中
6、用热油淋入激出香味儿，加盐，糖，酱油，蚝油拌匀
7、剁椒蒜蓉酱淋入虾上
8、上开水锅蒸十分钟
9、时间到后取出
10、撒入芹菜末点缀
11、快手美味、宴请必备
[小窍门]
简单又美味，低油更健康！祝您新年快乐！
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐