茼蒿牛肉丸子汤
“ 清淡，荤素搭配，营养均衡。”
[主料]
茼蒿菜：适量
牛肉丸子：3粒
[辅料]
油：少许
盐：少许
蒜头：2粒
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[茼蒿牛肉丸子汤的做法步骤]
1、茼蒿菜摘洗干净，沥下水
2、自制牛肉丸子
3、小汤锅加适量的水，放蒜头，牛肉丸子煮沸，再煮3分钟
4、下茼蒿菜煮2分钟，调盐，油即可关火
[小窍门]
牛肉丸子是冷冻的，所以冷水一起煮。
使用的厨具：汤锅
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