鸡排
[主料]
鸡腿：2个
鸡蛋：1个
玉米淀粉：2勺
面包糠：适量
[辅料]
烤肉料：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡排的做法步骤]
1、鸡腿提前用水泡洗。
2、剔除鸡骨，用刀划几下。
3、用的烤肉料。
4、没加其它调味料。
5、用手拌匀静置入味（10-30分钟都可）
6、加入玉米淀粉。
7、搅拌均匀。
8、磕入一个鸡蛋。
9、搅拌均匀。
10、放入面包糠里裹均。
11、平底锅少许油放入鸡排。
12、平底锅两面煎熟。
13、用厨房纸吸去多余的油份。
14、挤点蕃茄酱。
15、开吃。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 小吃