皮蛋瘦肉粥
“ 香滑粥品有降火效果哦，不用十分钟就完成。”
[主料]
白粥：适量
皮蛋：1个
瘦肉：适量
[辅料]
姜丝：少许
葱：少许
油：少许
生抽：少许
胡椒粉：少许
生粉：少许
香油：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、备好食材
2、瘦肉切片放姜丝，生抽，胡椒粉，香油，生粉拌匀，皮蛋去皮用碎，切点葱花
3、白粥适量放入小汤锅加热
4、粥煮开后先放皮蛋碎下去煮2分钟，用筷子轻轻搅动
5、然后放瘦肉下去搅匀煮2分钟
6、此时可试下味可酌情添加调味，撒下葱花即可关火
7、香浓滑溜溜的粥品完成了
[小窍门]
皮蛋有下火的效果哦
使用的厨具：汤锅
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐