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奶酪海鲜焗饭
“ 生活就是应该满是童话般的梦想,要把这童话做到美食里,让分享的人,入梦境一般的奇幻,那才是理想中的真正意义的美食。” [主料] 米饭:适量 虾仁:适量 蟹柳:适量 [辅料] 玉米粒:适量 青豆:适量 菠萝:适量 马苏里拉芝士:适量 [配料] 盐:适量 食油:适量 胡椒粉:适量 鲜奶油:适量 牛奶:适量 黄油:适量 面粉:适量 鸡精:适量 口味:原味 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:普通 [奶酪海鲜焗饭的做法步骤] 1、做法: 1、、鲜奶油20g和牛奶120g拌匀煮沸备用; 22、、锅内放入黄油20g以小火加热至溶化,然后加入面粉20g炒匀,加入做法1的材料和黄油8g,再加少许盐和黑胡椒粉,拌匀即成奶油白酱; 33、、蟹柳,虾仁,菠萝切丁,留下两只虾仁不切; 44、、锅内放油,放入青豆和玉米粒略炒; 55、、放入米饭,虾仁和蟹柳炒匀; 66、、放盐和鸡精调味,出锅前拌入菠萝粒; 77、、炒好的饭放入盘中,在表面铺上做好的奶油白酱; 88、、撒上马苏里拉芝士,烤箱220度加热15分钟即可,注意要选用耐高温容器。 所属分类: 热菜 法国菜 意大利菜