超简单的土豆腊肠焖饭，饭菜一锅出
“ 小米不但营养丰富，还可以制作各种美食，常见的有小米粥，小米焖饭，小米锅巴等，今天我给大家带来的是【土豆腊肠焖小米饭】”
[主料]
金龙鱼桃花小米：200克
[辅料]
腊肠：10片
豌豆粒：20克
土豆：1个
生抽：10克
食用油：20克
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[土豆腊肠焖饭的做法步骤]
1、准备食材，腊肠切片，豌豆剥粒。
2、容器里倒入金龙鱼桃花小米，浸泡一小时以上。
3、土豆切块，多冲洗几遍，洗掉土豆表面多余的淀粉。
4、锅里倒入20克油，倒入腊肠翻炒出香味。
5、锅里倒入20克油，倒入腊肠翻炒出香味。
6、倒入土豆块翻炒出香味，倒入10克生抽翻炒均匀。
7、浸泡好的小米淘洗干净，倒入砂锅里加入比小米大约高出0.7厘米的水。
8、把刚刚炒好的腊肠土豆铺在小米上，然后把豌豆粒撒在上面，盖上锅盖，小火煮开，继续煮15～20分钟左右。
使用的厨具：砂锅
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