蒜香油麦菜
“ 口感脆爽，颜色碧绿，看着蛮有食欲的！”
[主料]
油麦菜：适量
大蒜：几瓣
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜香油麦菜的做法步骤]
1、备好食材： 如图，大蒜去皮切成末备用
2、油麦菜用手揪成小段备用
3、热锅冷油，下蒜末煸香
4、下油麦菜大火翻炒至翠绿色，加入适量盐
5、再放入适量蚝油翻炒均匀即可
6、看碧绿碧绿的，即装出锅装盘
使用的厨具：炒锅
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