山楂罐头
“ 自己做的没有添加剂哦，山楂也是新鲜的，和超市的一样好吃哦！”
[主料]
山楂：适量
[辅料]
冰糖：适量
白糖：适量
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：未知
[山楂罐头的做法步骤]
1、山楂洗净去核，用盐水寖泡10分钟。
2、洗干净的山楂沥干水份。
3、锅中放水烧开后先放入冰糖，白糖适量。
4、待糖融化八九成后倒入山楂，大火煮开后转小火，山楂发软汤汁粘稠即可。（大约30分钟）
5、熬好的山楂连汤汁一起放入玻璃瓶中，待凉后放少许蜂蜜盖好盖子放入冰箱冷藏2天左右。
6、锅底剩点山楂捣碎熬成果酱。
7、熬好的果酱也装如瓶中放冰箱冷藏。
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