清煮扇贝
“
刚开的一家超市里，扇贝又便宜又干净，2块9一斤。据说扇贝营养丰富，那就买2斤回家煮着吃，做法简单，鲜美好吃。”
[主料]
扇贝：2斤
[辅料]
芥末：适量
醋：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[清煮扇贝的做法步骤]
1、贝买回家放清水里泡一会，用小刷子刷干净。
2、捞出控水。
3、洗净的扇锅中，倒入清水煮。
4、水开后煮3分钟便可。
5、准备好芥末油。
6、挤出一点到调料盘中。
7、倒入醋，混合均匀。
8、鲜嫩好吃，美味可口！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐