鸳鸯火锅羊肉汤
“ 冬季养生羊肉是最佳选择”
[主料]
羊肉：适量
[辅料]
姜：适量
花椒：适量
火锅底料：适量
葱：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[鸳鸯火锅羊肉汤的做法步骤]
1、羊肉切片焯水
2、焯水后的羊肉洗净放入姜片和花椒
3、加入适量水
4、大火烧开后去浮沫
5、转小火煮至八分熟
6、鸳鸯火锅放入火锅底料
7、倒入羊肉汤烧开即可
8、成品
[小窍门]
羊肉汤可以加入盐也可以用蘸料吃
吃完羊肉后可以放入适量蔬菜涮锅
使用的厨具：其他
所属分类： 汤类 家常菜