圣诞节甜甜圈“ 下周就是圣诞节了,节日的礼物和美食大家都开始准备了吗?今天给大家介绍一款造型可爱,满满节日气氛的甜甜圈做法,既不用和面,也不用打发鸡蛋,更不需油炸和烤箱,在家里十分钟就可以完成,方便快捷又好吃。接下来一起看看做法吧。
使用的机器:现代多功能三明治机(可替换的甜甜圈烤盘)
(标注的用量可制作五盘,20个左右)”
[主料]
低筋粉:200克
白砂糖:30克
牛奶:200克
植物油:20克
鸡蛋:1个
[辅料]
抹茶粉:5克
泡打粉:1克
巧克力:适量
装饰糖:适量
口味:甜味
工艺:烘焙
难度:简单
[圣诞节甜甜圈的做法步骤]
1、准备好各种材料。
2、将牛奶、细砂糖、植物油搅匀。
3、再打入鸡蛋搅匀,筛入低筋粉、泡打粉和抹茶粉混合物,搅匀到细腻的糊状。
4、倒入现代三明治机的甜甜圈烤盘中(这个烤盘是可更换的,表面有不粘涂层,脱模很方便)。
5、按下上盖,将把手上的搭扣扣好,打开电源,盖子上的提示灯显示正在加热。让加热程序完成一次,不要开盖,继续稍等片刻,会重复进行加热,再加热到一半时关机。
6、将做好的甜甜圈倒在晾网上晾凉。
7、将小块巧克力装入裱花袋中,用微波炉小火加热20秒左右,融化成液态,剪小口在甜甜圈上画连续的w形
8、然后拿起甜甜圈在装饰糖中蘸一下,放在晾网上冷却凝固就可以了。
[小窍门]
1、.抹茶粉可以用其他口味的果蔬粉代替,或者用食用色素调色。
2、.做好的甜甜圈可以密封冷藏保存3-5天。
所属分类: 烘焙 下午茶