雪菜冬笋煮豆腐
[主料]
豆腐：300克
冬笋：半株
雪菜：105克
[辅料]
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[雪菜冬笋煮豆腐的做法步骤]
1、食材：豆腐
2、冬笋
3、雪菜（已清洗）
4、将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开，待用。
5、将冬笋剥壳去老根清洗一下。
6、放在案板上切取一半切片，待用。
7、将雪菜放在案板上切段，待用。
8、烧锅倒油烧热，下入冬笋翻炒翻炒。
9、接着，加适量的清水煮开、煮上5分钟。
10、然后，合入豆腐和雪菜翻动一下煮上2分钟。
11、最后，加适量的鸡精。
12、翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐